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玩在千岛湖,吃在我姐家

发布时间:2021-11-25 16:06     生活消费网          来源:生活消费网

其实经常去我姐家蹭饭,但这一次的“我姐家”却非彼我姐家了!

因为疫情今年没有咋出过门,最近因为工作的原因去了一趟杭州淳安县出差,来回就4天时间。虽然离千岛湖比较近,却没时间游玩。但作为一个小吃货唯独不能错过当地的特色小吃!不然真的是白来一趟了。

临回家的前一天,当地的同事特意带我去了一家据说是当地很有名气的手工小吃店,叫做“我姐家”,名字很亲切哦!全落地窗的半幅透明墙,面朝南侧独立开口。不规则的室内几何构造,以水泥原灰色调的loft为主,又融入中式山水元素写意。明档各司其职,在一侧横向排列,热食源源不断出品。中间留出足量的堂食空间,大家都默契地偏爱临窗。室内被光影分割成明暗深浅。一半明媚,一半烟火。传统市井味,弥漫氤氲开。

翻看菜单发现品种好多啊,不愧是浙系传统小吃集合店!可惜我们只有两个女生不能点太多啦!只好许愿下次再来啦!

我们点了淳味米羹、姐姐家豆腐包、排骨汤面,热卤鸡爪、红烧牛肉汤粉、缸豆肉、这个 “缸豆肉”我一开始都没搞清楚是什么,东西上来以后我才发现是豇豆肉沫的馅饼,哈哈!不过味道很赞,上来的时候就是切开的,正好一人一半,有股清香味不停地从切口溢出让人食欲满满。

作为西北人我吃了一份面,排骨汤面里的排骨多不全是骨头,汤入味、面是宽面但也劲道。同事点的是粉,红烧牛肉的,牛肉的量也不错,可惜因为不太熟悉,我没好意思要她分点出来尝尝,有点小遗憾。

其他小吃里面我最爱姐姐家豆腐包和热卤鸡爪。豆腐包不愧排名第一,虽然是素馅的但是热的凉的都好吃。有一点辣不过我可以接受,像是把麻婆豆腐包进包子里啦!偷偷看了看别人,这个应该是真正的每桌都有啦!热卤鸡爪是从卤锅里面现捞的,带着一点汤汁,撒一点蒜泥和葱末提味,非常棒,我出门的时候又打包了一份回去做宵夜。米羹的话,糊糊的,味道比较厚,我吃不出感觉来,西北人的口味差异吧,果然地方特色只有当地人才能懂。

整体来说口味偏辣的比较多,我吃辣一般就没点那些比较辣的。因为全部是手工现做的,可能等待的时间会长一点点,价格不贵,还好吃。如果下次有机会出差我还会去的,尝尝其他的小吃,看点评上评分比较高的我还有几样没吃到啊。

(责编:冯亭)

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