预计2021年中国休闲食品行业市场规模将超过1.4万亿元
新京报记者10月14日获悉，商务部流通产业促进中心发布的《新消费时代休闲食品消费趋势研究》报告显示，伴随着居民收入水平和国民消费能力的提高，休闲食品消费潜力不断释放，行业实现快速扩张预计2021年中国休闲食品行业市场规模将超过1.4万亿元
根据国际咨询公司Jost Sullivan援引的数据，2020年中国休闲食品行业规模接近1.3万亿元，预计2021年中国休闲食品行业市场规模将超过1.4万亿元，将继续保持平稳增长就行业现状而言，休闲食品行业具有小，散，多，乱的特点，市场竞争格局分散，行业集中度相对较低休闲食品行业在吸引新进入者的同时，也导致头部企业之间的市场竞争更加激烈
从2016—2020年零食食品头部企业的销售情况来看，除2020年受疫情影响较大外，坚果类产品销售保持较快增长为了解决同质化问题，不少头部企业开始以创新为动力，打造以产品为中心的核心竞争力2016年至2020年，三只松鼠连续五年领跑中国坚果销量，洽洽持续聚焦瓜子坚果业务发展，深耕三四线及县乡市场，拓展海外市场
对于休闲食品行业未来的发展趋势，报告表示，未来，行业将向一体化，集中化，推广多元化，品类多元化，产品升级化，需求健康化，渠道协同化，人群精准化，监管严格化方向发展渠道方面，报告指出，在新零售业态，新模式快速迭代的背景下，休闲食品企业将不再局限于单一零售渠道，线上线下协同融合是必然趋势
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