吃莲子是去火还是上火

莲子是一种受欢迎的食物它可以用很多方法吃可以做成各种甜汤，很多好吃的许多人喜欢吃它莲子是寒性食物，所以一般有清热降火的作用适量吃一些莲子可以降火，最好带核吃

莲子有去火的作用，因为莲子是寒性中药和食品原料，主要作用是清热降火。

莲子性寒，味苦它们能清热降火它们可以清肝明目，降火和调节血压一般来说，吃热的食物或药物会导致生命，而冷的食物和药物不会上火，但也有上火的作用除了莲子肉，莲子的食用部分还有莲子心莲子心有较强的防火作用红肿的人可以喝莲子心茶消炎如果莲子肉和莲子心一起使用，可以更好的去除体内的火，起到养心安神的效果如果你有肝火或者胃火，可以在医生的指导下吃莲子来消火

莲子虽然可以清热，但并不是所有人都适合，尤其是胃寒，消化不良的人对于这类人来说，吃莲子会对脾胃造成很大的伤害，从而加重症状婴儿和孕妇也不建议吃莲子，以免腹痛腹泻

怎么吃莲子去火。

建议用莲子芯吃。

莲子本身没有灭火作用能灭火的主要是中间的莲心所以如果想有很好的祛火效果，建议平时将莲子和莲子心一起食用，对人体能有一定的祛火作用

但是莲子不能吃太多，否则会有消化不良的症状，所以也可以把莲子单独挑出来，晒干，泡茶或者煮粥。

吃莲子的注意事项

1.莲子不宜像螃蟹，甲鱼一样食用，否则可能会出现一些不良反应感冒，便秘，痔疮患者不宜服用便秘腹胀者最好避免服用

2.自古以来，莲子就被视为古往今来的美味补品吃法有很多种可作为配菜，煲汤，炖肉，果脯，蛋糕等也可以和其他药用食物一起使用

3.大便干燥或腹部饱胀的人应避免进食。

4.巧妙去除莲子皮:莲子皮薄如纸，去皮需要大量时间如果先将莲子清洗干净，然后放入开水中，加入适量的老碱，搅拌均匀，再闷一会儿将莲子倒入淘米筐，用力擦拭，快速去除莲子皮

5.贮藏:鲜莲子很难保存比较有效的方法是把它们放在冰箱里速冻，但存放时间不长，比较好的方法是先把新鲜莲子晒干，可以延长储存时间市场上卖的一些干莲子是用硫磺处理过的，主要是防蛀虫，但对人体健康有害