回归消费者价值，AI助力产品开发成2022亚洲快消品行业创新峰会吸睛话题

近日，2022第三届亚洲快消品行业创新峰会暨Future FMCG创新节（以下简称：Future FMCG 2022）在“数字新城”广州圆满落幕。来自宝洁、百事、玛氏等快消品牌的超750位行业大咖汇聚一堂，共研行业新趋势、共话品牌新主张。

在5G、大数据、人工智能、AR/VR等新技术的推动下，新模式、新业态、新场景不断迭代，回归消费者价值、构建产品力“护城河”成此次峰会上的行业共识。

回归消费者价值，各品牌加码重塑消费体验

此次峰会以“回归消费者价值，共创可持续增长”为主题，吸引了众多行业品牌齐聚，共同探讨应如何把行业红利转换为品牌复利、如何实现高质量和可持续的增长等议题。

当前，新的人群、新的技术、新的渠道正驱动着消费市场的大变革，而其中主力消费人群的更迭带来的变化最为明显。据华兴资本发布的《中国创新经济报告2021》预测，我国Z世代整体消费规模到2035年将增长4倍至16万亿元，将成为未来消费市场增长的关键。

会上，不少业内专家在分享时就指出，以Z世代为代表的新消费人群，有着独特的消费偏好和消费观。新生代的理想信念更为坚定，知识素养普遍较高。而拥有更强的自主意识和文化自信的他们，更强调商品的文化内涵与价值建构，愿意尝试各种新鲜事物，会为了产品的文化价值而买单。因此，对于品牌而言，真正了解和洞悉新生代消费者的真需求，并重塑其消费体验是品牌实现可持续增长的关键。

宝洁大中华区供应链副总裁周宇鸣在分享时就提到，一般而言，在客户购买决策的过程中，有一些关键时刻（Moment Of Truth，MOT），直接影响和决定了客户的购买行为，它们是品牌和营销的“决胜点”。而当前消费者购买行为的“关键时刻”正发生改变。Z世代更关注自我，但却不自信，敏感于品牌的产品力、服务力，对产品颜值有更高要求，这也应该是品牌发力的着力点所在。

百事亚太区洞察及分析高级总监Philia Li则认为，在数字时代，理解消费者需求，品牌数字化转型势在必行，只不过任重且道远。

还有观点指出，功效、成分、肤感及全域运营是占领Z世代时间份额、心智份额和钱包份额的关键影响因素。加之，复杂多变的疫情生活催化了消费者对健康美、健康生活的重新认知，多重因素叠加形成新的消费价值观。因此，快消品行业各大品牌应该顺应新消费价值观，围绕提升消费者体验来探索构建产品力的新打法。

科技加持，助力品牌夯实产品力

那么，品牌应该如何顺应新消费价值观，提升消费者体验、构建产品力呢？

对此，百事亚太区洞察及分析高级总监Philia Li表示，要关注大数据分析以及产品创新。一方面，面对新生代消费者偏好，要知道他们想要什么，只有把数据和产品摆在他们面前，消费者才能判断自身偏好，因而企业在产品创新更应大胆地预测和尝试。另一方面，夯实产品力的关键是找到颠覆性创新。产品越有颠覆性，越能给消费者带来更好的体验。

蒙牛创投基金负责人高航则指出，精准营养将成为未来乳制品业的消费趋势，因此，应该以科技助力精准营养领域。

除了通过消费者洞察、大数据驱动以及精准化科技驱动产品力提升外，产品创新还有主打“成分党”的科技力加持。

譬如，此次亮相峰会的林清轩，其勇立潮头、乘风破浪的秘籍就是不断加码产品研发。自2012年以来，林清轩就开始研发以中国高山红山茶花提取物为核心原料的护肤品，逐渐成为高端精华油赛道的头部品牌。林清轩创始人孙来春认为，只有产品具备了差异化和功效背书，产品在行业才有定价权，消费者和市场才会真正认可产品。

不过，Future FMCG 2022带给行业的惊喜还不止于此。除了快消品头部品牌的前瞻观点频出、新产品新技术吸睛外，首次亮相该峰会的创新科技公司广州数化智甄科技有限公司（以下简称：数化智甄）也给出了一个夯实产品力的“创新解”。

数化智甄商务拓展经理陈展略表示，在快速变化的大环境中，产品力始终是影响消费者购买决策的关键。在产品开发中，经常困扰开发团队的是开发效率及成本问题。而消费者对产品力的真实评价是能够显著提升开发的精准率、成功率的“法宝”。

为此，数化智甄自研了一款快消品行业目前最全面、最高效的感官评测体系AI产品力测评系统Evalwise，通过科技赋能进行产品评价，助力产品开发。

据介绍，上述系统支持多场景、多感官的情感反应测评，仅需一台手机，就可以全面洞悉消费者对于“香水味道好不好闻”、“饮料好不好喝”、“化妆品肤感佳不佳”、“包装好不好看”、“广告吸不吸引人”等一系列产品评价相关的反馈，堪称是“AI测评黑科技”。

陈展略在发言中指出，过去，品牌邀请消费者参与产品开发大多数是通过程序繁琐、人工成本高昂的问卷面访。而现在，仅需0.13秒，Evalwise就能识别和判断“消费者到底喜不喜欢产品”，不仅高效且成本可控。

值得一提的是，高效、便利、精准的“AI测评黑科技”，其实是凝聚了一群算法大神、快消品行业数十年老兵的智慧和行业经验。目前，Evalwise已获得奇华顿、IFF、高砂等多个国际香精头部公司的认可，协助其进行香味评价及方案选择。

陈展略表示，Evalwise目前已沉淀了百万级产品力评价数据库，未来将协助更多的日化美妆、食品饮料等快消品品牌洞察消费趋势，实现产品开发的精准化、智能化升级。

正如分析人士所指出的，在竞争激烈的新消费市场，只有好的产品和好的消费体验才能持续俘获消费者的心智。也只有真正回归和聚焦消费者价值，品牌才能拥抱可持续增长。