走进福维克V空间（上）：TM7的厨房魔法

    油烟厚重、清洁繁琐、烹饪复杂耗时长......厨房的琐碎日常生动地演绎着什么叫“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱”。也因为这些暂时无法解决的痛点，我一向不喜欢做饭，直到在9月的一个周末，我走进了位于杭州绿城紫兰公寓福维克V空间，彻底改变了我对厨房和烹饪的印象。

【图注：杭州绿城紫兰公寓福维克V空间】

一走进福维克V空间，首先映入眼帘的是便是福维克可宝吸尘器和美善品多功能料理机的产品展示，这两个产品主要是解决了现代家庭生活中两个绕不开的“麻烦事”——打扫卫生和厨房烹饪，我第一次感受到，“有用”的家电设备是能够做到真正解放双手的，也可以具象化日常生活的幸福感。

在V空间主理人沈海鹰的介绍下，我详细地了解了美善品新一代的多功能料理机TM7的详细操作，这也是我当天去探访的主要目的。

传统厨房中，明火、高温、油烟都是潜在的危险源，日复一日的烹饪，不仅伤害皮肤、影响呼吸道，而且也是家庭生活意外发生的可能所在，时不时看到的煤气/天然气爆炸的新闻一直让我心有余悸。但是美善品的多功能料理机很好地解决了我的顾虑。这部料理机采用的是“无油烟、无明火”的设计，能够最大程度地保持厨房空气的清新，通过智能温控系统和精准的火力调节，彻底杜绝了干烧等安全隐患，把厨房安全做到了极致。

特别值得一提的是，美善品多功能料理机TM7还内置了超过10w种菜谱，种类遍布全球，再搭配上炖煮、揉面、蒸煮等25种烹饪，对我这样的厨房小白特别友好，而且使用后的清洁也非常方便，简直是懒人福音。主理人介绍说：“一台TM7就能代替市面上常见的42种小家电，它的精准温控功能能够最大程度地保证食材营养不流失。比如我们今天所用到的面团，发酵温度就可以设置在37度，做酸奶设置在40度，煲汤煮粥在100度，极大地提高了烹饪的成功率。”

【图注：食材精准到克，人人都是烹饪大师】

我去的那天，还在现场偶遇了两位即将前往德国留学的学生朋友，因为担心他们在异国他乡的吃饭问题，爸爸妈妈为他们购置了最新一代的TM7，这次来到福维克V空间，就是为了在启程前提前学习料理机的各项功能，以便这台料理机能在遥远的德国守护他们的“中国胃”。之后还和两组带小朋友的家庭一起体验了用料理机进行披萨初步的制作，亲自上手使用后，也让我们对这台TM7的便捷性有了更直观的体会，只需要按键、设置、等待，美味就会自动上桌。

整个过程中，大人很沉浸，小朋友们也玩得很开心，我们互相分享美食，聊福维克产品的使用感受，时间不知不觉就过去了。后来我想了想，我们所追求的生活不就是这样吗？方便、快捷，有朋友一起聊天，这种感受不正是在福维克V空间的展示区和体验区吗？

在闲聊的过程中，V空间的主理人沈海鹰不止一次谈到了这个场地对于投资者的意义。和传统门店的商业模式不同，福维克V空间更像是一个“家和工作之间”的第三生活场域。以社区为节点，福维克V空间汇集了生活区内各个年龄层的用户，我们在这里交流厨艺、分享生活经验、建立新的社交关系......就好像主理人一开始说的那样：“我是在创业，同时也是在寻找合拍的朋友，分享和互动是排在销售前面的目的。”

【图注：福维克V空间主理人沈海鹰的第三生活场域】

临走时回头望，阳光透过玻璃窗洒在体验区，有人在研究菜谱，有人在擦拭刚用过的 TM7，空气里满是踏实的烟火气。原来福维克的 “魔法” 从不是让机器替代人，而是用科技卸下生活的重担，让厨房从“不得不进”的地方，变成“盼着相聚”的空间——在这里，食材被温柔对待，人心被悄悄连接。

【图注：TM7的大厨0失误菜单+自创桂花红烧排骨】

而这份由福维克串联起的生活暖意，从来不止于厨房的方寸之间。在下篇里，我们将走出烹饪场景，一同探寻福维克VK 吸尘器如何以同样的专业与便捷，为家居空间的洁净与舒适注入力量，解锁更多关于“解放双手”的生活可能。